شهریور 25, 1396/

پاسخ : همه عسل های طبیعی پس از مدتی، کدر می شوند و سفت می شوند که به این حالت شکرک زدن می گویند

البته نام درست آن رس بستن است. عسل های عسل نصیری هم همینگونه است. البته اگر از رس بستن عسل (شکرک زدن)

خوشتان نمی آید خیلی راحت می توانید عسل را به حالت اولش بگردانید به این صورت که شیشه عسل را چند ساعت در آب ولرم

یا روی رادیاتور شوفاژ بگذارید. برخی گمان می کنند که عسل شکرک زده (کریستالیزه یا رس کرده) مرغوب نیست و تقلبی است. این گمان اصلا درست نیست.

عضویت در خبرنامه ما
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید